揭開“越忙越肥”的謎團

每天從早忙到晚，累到無氣透，本以為會變瘦，结果體重反而一路飆升。究竟哪些原因是導致“過勞肥”的元凶呢？

1.工作壓力大，胃口也跟着變大。

　　美國飲食營養學會發言人邦妮 托布迪克斯稱，職場人通常承受很大壓力，壓力升高易致腎上腺皮質醇指數居高不下，然而增加人的食欲，提高對碳水化合物的需求。調查顯示，在高壓下，人們最愛吃的食物分别為甜品、奶油類食品和咸味小吃。

2.整天坐着，很少運動。

　　《生命時報》聯合新華網進行的一項調查顯示，近六成上班族每天坐6小時以上；28.75%的人每天有8小時以上的時間是坐着度過的。人長時間坐着不動，很容易催生肥胖和大肚腩。世界衛生組織指出，全球每年有200多萬人因久坐而死亡。

3.長期睡不够。

　　加拿大科學家曾就睡眠時間和體重進行過一項涉及63.5萬人的調查。结果顯示，睡眠不足的人變肥胖風險比睡眠充足的人至少高出50%，年輕人睡眠不足，長胖的可能性更是高出90%。研究者指出，睡眠缺乏影响體内的一種激素——“瘦素”的分泌，它是维持體重的重要元素。

4.白天吃得少，晚飯太豐盛。

　　由於工作忙，很多上班族都是早餐不吃，午餐吃快餐，晚上加班後再去吃夜宵……還有一些人晚上應酬較多，極容易暴飮暴食。北京朝陽醫院營養師宋新指出，餓一餐飽一餐，會给肥胖埋下隱患。晚上進食偏多，不容易消化，剩餘熱量容易堆積儲藏，形成肥胖。

“過勞肥”跟猝死一樣可怕

　　“過勞肥”涉及的人群廣泛，對健康的影响時間更長，會加重醫療和社會負擔，以某種程度上說，它的危害並不低於猝死。央視一項調查發現，工作年限3年左右是“過勞肥”高發期，超過1/4的人體重較剛入職時增加5公斤。因此，肥胖和超重也帶來了一系列的健康問題。

　　研究顯示，肥胖症患者的糖尿病發生率可增加10倍；男性肥胖者結腸癌、直腸癌、前列腺癌高發，女性肥胖者患上子宫内膜癌的機率比正常婦女高2—3倍。

　　目前，“過勞肥”已經成為一個大的公共衛生問题，歐美、日本等國家和地區早已將它作為一種職業疾病進行干預。

　　在日本，法律規定每年體檢測腰圍時，男性不能超過85厘米，女性不能超過90厘米。一旦超出範圍必須自行减肥，如果員工減肥不力，企業可能因此受到處罰。

　　在美國，有些洲通過採取强制措施來預防肥胖的問題，例如减少寫字樓周邊的自動售賣機𥚃飲料的數量，向垃圾食品制造企業收税等。